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ちょっと珍しいジャムの専門店「クラルテ」。とっても美味しいジャムを作っており、お気に入りのお店です。以前紹介した「トラットリア・ラ・ルーチェ」の姉妹店だそうで。

◆クラルテ
http://www.jam-clarte.com
https://twitter.com/jam_clarte


クラルテのジャムは、地元農家で大切に育てられた果物や農作物を、採りたてで新鮮なまま使用しています。お砂糖はオリゴ糖を含みお腹を整えてくれるてんさい糖を使用。素材のもつ自然な甘味を味わえる、超低糖度を採用しているため、賞味期限は短めです。(HPより)


5月から既に何回か買いに行っているのですが(クラルテのジャムを買うようになってから、お昼ご飯にジャムサンドを作るようになって、ジャムの消費が激しくなりました^▽^;)、行く度に商品が入れ替わっていて飽きることがないですね。代わりにまた食べたいと思ったジャムが次には無くなっていたなんてこともありますが・・・。まあそこはかつての日本人が大事にしていた「旬」を重視している結果だから致し方ないですね。でも季節が変わっていくと、今度はどんなジャムが出るだろうかというわくわく感もあって楽しいです。ツイッターはよくチェックしています。

素材の美味しさを味わえて、見た目もおしゃれ。砂糖を控えめにして作っているのか、ジャムだけでも食べられちゃったりします。ちなみに私が気に入っているのは「いちごとホワイトチョコのジャム」です。

キャッチコピーにもなっていますが、ほんとキュートな見た目なんですよ。そして自分好みの味でほんっと美味しい!でも季節がら、そろそろ終わりかな~(´-`)

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